食品安全大于天

----防灾减灾安全生产系列报道之一

    5月3日下午，我校召开了防灾减灾工作会议，校领导详细部署了学校安全生产工作。按照会议要求，后勤管理处立即组织分工、部署任务，要求各科室迅速行动。5月5日-5月13日，质检科联合后勤集团质量监控科，对新老校区各食堂、超市等场所进行了细致检查，重点查验了蔬菜食品质量、食品加工操作以及整体卫生水平等关系食品安全的各个环节。检查中发现，老校区大食堂、小食堂整体卫生良好、操作规范，但存在私拉电线、私自使用大功率电器现象；新校区食堂一、二楼环境卫生合格，留样规范，三楼存在冰柜使用较乱等问题；橘井新餐厅卫生干净，操作规范，但还存在部分菜品不合格现象。质检人员现场指出了安全隐患，并要求相关责任人立即或限时解决存在问题。

    检查中还发现食堂使用塑料袋现象突出，不利于卫生及环保，建议减少或取消使用塑料袋。

    通过这次检查，使从业人员进一步增强了食品安全生产意识，强化了“食品安全大于天”的管理理念，消除了食品安全生产管理隐患，有效地促进了我校防灾减灾管理工作的进一步深入开展。