3月28日,郑州铁路职业技术学院后勤服务集团副处长李昭琪、物资管理中心朱军涛科长一行,在后勤服务中心副主任王东和主任助理、伙食管理科科长王东及物资供应科科长王磊等同志的陪同下,就食堂管理、物资采购等方面进行了实地参观交流。
李处长在参观我校杏苑餐厅、橘井餐厅及三楼番秀餐厅后,对我校食堂食品卫生、管理经营、文化氛围等方面表示赞赏,双方还重点围绕食材采购、餐厅布局、菜式设计等进行了深入交流。
看到我校食堂干净整洁的卫生状况和记录详尽的管理表格,李处长连连称赞,感慨道:“做食堂,不仅要做出可口的菜肴,卫生和管理问题更是不容忽视。”
双方表示,希望通过这种实地考察的方式进一步加强兄弟院校间饮食服务和管理上的常态化合作,互通信息,共同进步。(文:王磊)