

(检查现场)
10月16 日下午,后勤服务中心党委书记唐陆、主任孟肖飞带队赴东明校区进行食品安全检查。
检查组一行首先到杏林餐厅食品原材料库房、操作间及就餐区,检查了食品原材料、操作卫生、食品留样等情况。孟肖飞强调,伙食管理科和各餐饮公司要严格把控食品安全,加强四害消杀,做好食品原材料的实物展示。
检查组一行还到杏林餐厅二楼现场查看,了解新引进餐饮公司的经营情况,要求伙食管理科要督促、引导、帮助餐饮公司引进档口、优化服务及菜品结构,加强宣传和推广,尽快进入良好经营状态。
唐陆强调,各餐厅必须坚守食品安全底线,积极维护正常的就餐秩序,避免出现拥挤、混乱等不良现象。同时,餐厅方面还应充分考虑学生的学习需求,努力为学生提供必要的学习条件。
(文/图:苏志勇 责任编辑:李金伟 审核:张文轩)