为了 确保全校师生“ 舌尖上 的安全” ，后勤服务中心邀请食品检验、检测认证行业领导品牌企业- - 华测检测中心为学校餐饮管理人员进行了饮食安全知识培训，有效提升了学校的饮食安全管理和 服务保障水平 。后勤服务中心物资供应科、伙食管理科、各餐饮公司负责人参加了此次培训。

培训中，华测检测中心采用专业概念与具体事例相结合的方式，深入浅出地解读了食品安全操作规范及食品安全与营养健康管理规定，有效地提高了学校餐饮管理人员的理论和实操水平，为进一步提升学校餐饮管理的科学性、规范性注入了新的源头活水。期间，培训老师针对参会人员在日常管理工作中的常见问题进行了解疑答惑，使食品安全知识更加通俗易懂。最后，后勤服务中心副主任韩铁军对此次培训工作给予了充分肯定，要求大家要在全体餐饮从业人员中做好宣传教育工作，在实际工作中扎实践行，确保培训实效。

培训结束后，参会人员纷纷表示要以此次培训为契机，进一步提高站位，充分认识食品安全的重要性，切实明白自己肩上的责任，坚持从难点抓起，从细节提升，让“食品安全”的生产理念家喻户晓，确保广大师生吃的安心，吃的舒心，希望学校今后要定期开展各类食品安全专题教育活动，逐步建立完善学校食品安全教育工作的常态化学习机制，为学校饮食安全保驾护航。

(图：张洺豪 文：周楠 责任编辑：白雪玲 审核：韩铁军)